ضد عفونی کشتارگاه ها
گوشت از جمله مواد غذایی است که قابلیت آلودگی آن بسیار زیاد است. سطح خارجی گوشت به... سطوحب) بـوزدایی اکسیداسیون با اکسیژن فعال یکی از راههای مدرن کنترل بو می باشد ج) ضدعفونی ابزارها، سالن ها و محوطه کشتارگاه. د) تصفیه و ضدعفونی فاضلاب کشتارگاهها اشد . ه) مزایای استفاده از اٌزٌن در کشتارگاهها 1- افزایش اطمینان...