نگهدارنده سوربات پتاسیم

امروز ۰۱:۱۰
|
تهران
|
پارسایی
  • ستاره دار

توضیحات

بخش اول: مقدمه با پیشرفت تکنولوژی و همچنین نیاز بشر به استفاده از غذاهای از پیش آماده شده بهدلیل مشغلههای کاری افراد و نداشتن زمان برای مهیا کردن خوراک روزانه تمایل بشر برای استفاده از غذاهای آماده و کنسرو شده روز بهروز بیشتر شده است و به همین خاطرکارخانههای صنایع غذایی برای بالا بردن زمان نگهداری محصولاتشان به استفاده نگهدارندههای غذایی روی آوردهاند تا بتوانند از این رو زمان فاسد شدن مواد غذایی را به تأ¬¬خیر بیندازند و همین امر سبب شد که کارشناسان صنایع غذایی بهفکر تولید موادی برای استفاده در این محصولات باشند. بخش دوم: سوربات پتاسیم سوربات پتاسیم یا اسید پتاسیم یکی از انواع مواد نگهدارندههای موجود در داخل بازار است که خاصیت ضد کپکی دارد و جایگزین مناسبی برای اسید بنزوئیک میباشد که برای اولین بار بهعنوان یک نمک در کوهستان کشف شد که امروزه استفاده از این محصول در صنایع غذایی یک تکنولوژی جدید بهحساب میآید که بیشتر در محصولات غذایی بهعنوان یک مادهی ضد میکروبی مورد استفاده قرار میگیرد [1]. سوربات پتاسیم بهصورت طبیعی در توتهای سیاه وجود دارد و بقیه سوربات پتاسیمهای موجود در دنیا بهصورت مصنوعی تولید میشوندکه عمدهترین کشورهای تولیدکننده این محصول چین و آلمان میباشند و سهم بسیار زیادی از بازارهای دنیا را بهخود اختصاص دادهاند. بیشترین کاربرد سوربات پتاسیم در صنایع غذایی مربوط به تولید لبنیاتها میباشد و دوغ که بهعنوان یک نوشیدنی ملی ایرانی بهحساب میآید. بیشترین سهم را در بین دیگر لبنیاتها در استفاده از این نگهدارنده برای جلوگیری از بار میکروبی و همچنین افزایش ماندگاری بهخود اختصاص داده است. مقایسه روش اسپکتروفتومتری با HPLC دراندازهگیری سوربات پتاسیم در آبمیوههای صنعتی: امروزه جستجوی نگهدارندهها در مواد غذایی میتواند گام مهمی برای تأمین امنیت غذایی مصرفکنندگان باشد. سوربات پتاسیم یکی از رایجترین نگهدارندهها است که استفاده از آن برای مقابله با فساد قارچی در برخی مواد غذایی مجاز است. طی یک تحقیق که در سال 1392 بهمنظور تعیین مقدار سوربات پتاسیم موجود در آبمیوههای تولیدی ایران انجام شد از 100 درصد آبمیوههای صنعتی تولیدی در داخل کشور همهی این محصولات حاوی سوربات پتاسیم هستند که بیش¬ترین میزان سوربات پتاسیم مربوط به آب انار با مقدار22/7 و 23/1 میلیگرم در لیتر گزارش شد که این مقدار استفاده از سوربات پتاسیم سازمان غذا و دارو را ملزم به نظارت بیشتر بر نحوهی تولید مواد غذایی کرد [2]. عوارض استفاده از سوربات پتاسیم سوربات پتاسیم در واقع برای سلامتی مضر نیست اما این موضوع را باید در نظر داشت که سوربات پتاسیم یک نگهدارندهای است که در غذاهایی بهکار میرود که این غذاها باید کمترین سهم را در رژیم ما داشته باشند. ادعای استفاده از سوربات در حشرهکشها، وحشتی را در بین مردمی که متوجه استفاده از این محصول در لبنیاتها شده است بهوجود آورد و باعث نگرانی در استفاده از لبنیاتها شد در عین حال میتوان به محصولات دیگری که هم در غذاها کاربرد دارند و هم در حشره کشها مانند دارچین، میخک صد پر، سیر و نعنای فلفلی اشاره کرد که مردم نگران مصرف این مواد باشند هر چند مردم حق انتخاب دارند که غذاهایی که این مواد در آنها وجود دارد را مصرف کنند یا خیر [3][4]. فروش سوربات پتاسیم 09198008313 03195023712
ارتباط با: پارسایی
تلفن: ۰۹۱۹۸۰۰۸۳۱۳
خانم خلیلی
عضو نیاز روز از فروردین ۱۳۹۷
جدیدترین های سوربات پتاسیم غذایی

سوربات پتاسیم، به عنوان یکی از موثرترین مواد نگهدارنده مواد غذایی، با فرمول شیمیایی C6 H7 KO2 و ظاهری به صورت نمک سفید رنگ در بازار موجود است. این ماده به عن...

| تهران | آراس شیمی پارس

سوربات پتاسیم، یا همان نمک پتاسیم اسید سوربیک، به عنوان یک نگهدارنده غذایی شناخته می‌شود که با شماره E202 در صنایع غذایی به کار می‌رود. این ماده، که به صورت...

| تهران | فروشگاه سالار شیمی گستر

سوربات پتاسیم یک نگهدارنده پرکاربرد در صنایع غذایی، دارویی و آرایشی است که به دلیل خاصیت ضدقارچی و ضدباکتریایی خود، به افزایش ماندگاری محصولات کمک می‌کند. ای...

| تهران | اسید بازار

سوربات پتاسیم، یک ماده مؤثر در جلوگیری از رشد کپک و قارچ، به عنوان یک نگهدارنده غذایی در صنایع مختلف از جمله مواد لبنی، نوشیدنی‌ها و محصولات آرایشی و بهداشتی...

| تهران | بازرگانی آلفا پلاس

شرکت جهان کالا فیدار شمس به عنوان یکی از برترین واردکنندگان مواد اولیه صنایع غذایی، افتخار دارد که سوربات پتاسیم با برند معتبر fic را به مشتریان محترم ارائه...

| همدان | کرمی

شرکت ما به عنوان یک تأمین‌کننده معتبر در زمینه واردات و فروش عمده مواد اولیه غذایی، مفتخر به ارائه طیف گسترده‌ای از محصولات شیمیایی با کیفیت بالا می‌باشد. ما...

| تهران | شفیعی

اسید سوربیک یکی از ترکیبات مهم و پرکاربرد در صنایع مختلف، به ویژه در صنعت غذا و دارو است. این ماده به صورت پودر کریستالی سفید با خاصیت جریان آزاد در دسترس می...

| تهران | رفیعی

شرکت دکاموند شیمی به عنوان یکی از پیشروترین تأمین‌کنندگان در زمینه مواد شیمیایی، اقدام به واردات و فروش عمده سوربات پتاسیم به مشتریان محترم می‌نماید. این محص...

| تهران | خانم ارغوان

با افتخار به اطلاع می رسانیم که بازرگانی مطیع، ارائه دهنده اصلی سوربات پتاسیم چینی، فروش ویژه و عمده این محصول را در بسته بندی های 25 کیلویی آغاز کرده است. س...

| تهران | کمپانی مطیع

در بازرگانی مطیع، امکان خرید عمده سوربات پتاسیم از برندهای معتبر جیانگ بی و fic را برای شما فراهم کرده‌ایم. این ماده افزودنی که محصول کشور چین می‌باشد، گزینه...

| تهران | کمپانی مطیع

مجموعه صنعتی گامافرایند با سابقه‌ای بیش از 30 سال در زمینه تأمین و واردات مواد نگهدارنده غذایی و دارویی، به تازگی اقدام به واردات و تأمین سوربات پتاسیم کرده...

| تهران | معین فاضلی

بازرگانی الفاپلاس به عنوان یکی از تامین‌کنندگان معتبر، زمینه فروش عمده سوربات پتاسیم را با قیمتی مناسب فراهم کرده است. سوربات پتاسیم یک نگهدارنده طبیعی و مؤث...

| تهران | بازرگانی آلفا پلاس

سوربات پتاسیم، یک ترکیب شیمیایی مهم به شمار می‌رود که به عنوان نگهدارنده و افزودنی در صنایع غذایی کاربرد گسترده‌ای دارد. این ماده به کاهش رشد کپک‌ها و مخمرها...

| تهران | بازرگانی آلفا پلاس

شرکت همیار شیمی به عنوان یکی از پیشروان تامین مواد اولیه غذایی در کشور، سوربات پتاسیم با بالاترین استانداردها را به مشتریان عرضه می‌کند. این ترکیب شیمیایی به...

| تهران | مهندس طاهری

سوربات پتاسیم، که به عنوان نمک اسید سوربیک شناخته می‌شود، یکی از افزودنی‌های مهم در صنایع غذایی به شمار می‌آید. این ماده به عنوان یک نگهدارنده قدرتمند عمل کر...

| تهران | بازرگانی آلفا پلاس


خانه

گروه‌بندی

ثبت آگهی رایگان

شهر

نیاز روز من

انتخاب استان

شهر یا استان مورد نظر خود را انتخاب کنید.

بازگشت به صفحه اصلی