روغن کنجد دکتر بیز

روغن کنجد دکتر بیز روغنها بر اساس میزان حرارتی که میتوانند تحمل کنند برای سرخکردن، پختوپز و سالاد مورداستفاده قرار میگیرند؛ مثل روغنزیتون که توانایی تحمل حرارت بالا را ندارد و فقط بهعنوان افزودنی برای سالاد میتواند مورداستفاده قرار گیرد. اما روغن کنجد به دلیل داشتن مقدار خیلی کم کلسترول و تحمل حرارت بالا میتواند برای هر نوع مصرفی استفاده شود و ضرری نداشته باشد اما روغنهای سرخکردنی فقط مخصوص سرخکردن تولیدشدهاند و مصرف آن میتواند برای پختوپز مضر باشد. گفتنی است اغلب روغنها در ظرفهای پلاستیکی شفاف عرضه میشوند و در این صورت باید آن را در محیط تاریک مانند کابینت یا یخچال نگهداری کنید و درب آن را خوب ببندید. نکته مهم این است که اگر روغن بیش از حد داغ شود، بوی تندی از آن متصاعد میشود و روغن شروع به تجزیهکردن میکند و باید توجه داشته باشید سرخکردن غذای خود را در درجه حرارتی پایینتر از این حالت انجام دهید. روغن کنجد دکتر بیز به دلیل داشتن آنتیاکسیدانهای طبیعی، در برابر اکسیداسیون مقاوم است و حرارت زیادی را می تواند تحمل کند. این روغن سرشار از امگا 6 و ویتامین های E و K است که می تواند از بروز سرطان جلوگیری کند. با وجود موادی مثل: فیبر، کلسیم و آهن در روغن کنجد، آن را به یک روغن کامل و مقوی تبدیل کرده است که میتوان برای پختوپز، سالاد و سرخکردن استفاده کرد. روغن ملکه دانهها دارای دو نوع مختلف فرابکر، بکر است، که تفاوت آنها به میزان طعم و بو و درصد خلوص برمی گردد. روغن کنجد برای افراد مبتلا به فشار خون مناسب است و میتواند فشارخون را بهبود دهد و با وجود ویتامین E، از بروز آلزایمر جلوگیری کند. روغن کنجد دکتر بیز دارای پروتئین,ویتامینهای B,D,E,F1 و لسیتین (LECITHIN) است.مقدار روغن آن در حدود 50درصد است.روغن کنجد مرکب از حدود 70درصد اسیدهای چرب اشباع نشده مانند لینوئیک اسید,اولئیک اسید و مقداری اسیدهای چرب اشباع شده مانند اسید پالمتیک و آراشیدیک اسید است. 📣📣📣📣📣📣📣📣📣📣📣📣📣 ارسال به تمام نقاط ایران✈️ مشاوره رایگان مشاوره خانم شریف ابادی حتما به سایت ما سربزنید🙏🏻