آموزش گروهی آشپزی صنعتی به پرسنل ادارات و شرکت ها

۴ سال پیش
|
تهران
|
گروه فود سرویس پیشرو

توضیحات

"مشتری یک رستوران/کترینگ به ساختار، روشهای اداری و مالی ، فرهنگ سازمانی و ... توجهی ندارد او فقط به نتیجه و ارزشی که به او تحویل می شود توجه دارد. این پایه و اساس رستوران ها و مراکز غذایی فرآیند محوراست." این دوره گروهی/ در محل با هدف بازاندیشی، بازآموزی پرسنل ، تجدید ساختار، برطرف کردن ضعف ها و کاستی های فرآیندهای تهیه و توزیع غذا در کترینگ های سازمانی و شرکتی و رستورانها ارائه میگردد. سرفصل های دوره آموزش در محل (OTJ) گروهی آشپزخانه صنعتی به همراه رفع اشکال و ایرادات عملیات غذا و بازآوزی پرسنل آشپزخانه، ناظران رستوران، مدیران رستوران و مدیران کنترل کیفیت غذا 1- انبار داری، کنترل و نگهداری مواد غذایی شامل: موارد مهم در درخواست و نگهداری کالا قانون First In First Out استانداردهای فیزیکی نگهداری مواد غذایی، درخواست مواد غذایی و ... 2- آماده سازی شامل:  آماده سازی میزان پلاس( mise en place )  روشهای یخ زدایی استاندارد  اتاق خنک  عملیات های مهم در آماده سازی  ترکیب مواد و تولید غذا  و... 3- روشهای پخت شامل:  استانداردها و اصول پخت  انواع پخت (خشک و مرطوب و ...)  و ... 4- پرسیون و سرو کردن شامل:  پرسیون و سرو کردن  ارائه گارنیش و تزئین کردن غذا  عوامل اصلی ارائه و پرزنتیشن غذا برخی از مشتریان این سبک از دوره های آموزشی : - کترینگ هوایی آسمان - کترینگ آرمان - شرکت سایپا کاشان -شرکت کاسپین - پالایشگاه شهید هاشمی نژاد -مشهد - شرکت نفت بهران- تهران - شرکت ایده پردازان فولاد خوزستان - کترینگ جزایری- کاشان -شرکت ضیافت آرا - هتل المپیک تهران - شرکت مس سرچشمه- کرمان - شرکت فولاد مبارکه اصفهان - شرکت ترچین طبخ ایرانیان- تهران - اتحادیه رستوران داران شیراز - شرکت پالایش گاز ایلام - بیمارستان محب تهران - دانشگاه علوم پزشکی تهران - شرکت ایسیکو (ایران خودرو) - شرکت عملیات غیر صنعتی پازارگاد - وزارت صنعت، معدن و تجارت استان تهران - شرکت صاایران -شرکت آموزشی ایده پردازان جوان (ماهشهر) و ... اطلاعات بیشتر دوره و هزینه ها در لینک آگهی قابل مشاهده است:
ارتباط با: گروه فود سرویس پیشرو
تلفن: ۰۹۳۶۶۶۳۹۷۶۹
آدرس:

میدان 7 تیر- مفتح

گروه فود سرویس پیشرو
عضو نیاز روز از آبان ۱۳۹۳
جدیدترین های کترینگ غذا

اجاق پلوپزی آهنی 4 شعله زمینی ساده و اجاق پلوپز 4 شعله کوره دار آهنی جهت پخت غذا در رستوران فست فود -کترینگ-تهیه غذا -تالار-هیئت های مذهبی مورد استفاده قرار...

| تهران | تولید تجهیزات استیل آشپرخانه صنعتی پارس استیل

اجاق پلوپزی آهنی 4شعله زمینی ساده و اجاق پلوپز 4 شعله کوره دار آهنی جهت پخت غذا در رستوران فست فود -کترینگ-تهیه غذا -تالار-هیئت های مذهبی مورد استفاده قرار م...

| تهران | پارس استیل

شرکت بهجت سبزینه مفتخر است در ارائه و تامین انواع سبزیجات خردشده تازه و منجمد و خوردن و.... آماده همکاری با تمامی مراکز ارگان ها و کترینگ ها و.... به صورت عم...

| تهران | میناگر

گرمخانه غذا با ظرفیت 100 عدد قابلمه تک پرسی یا 50 عدد ظرف یکبار مصرف آلومینیومی مخصوص رستوران ، فست فود، تهیه غذا ، کترینگ و تالار های پذیرایی، کارگاه ها و ک...

| تهران | تولید تجهیزات استیل آشپرخانه صنعتی پارس استیل

اگر به دنبال خدمات کترینگ قیمت مناسب و با کیفیت هستید، تیم ما آماده است تا تجربه‌ای لذیذ و فراموش‌نشدنی برای شما فراهم کند. با استفاده از مواد اولیه تازه و م...

| تهران | رستوران لوکس تهرانی

برای پخت کته و غذا های متفاوت از اجاق گاز صنعتی در رستوران ، فست فود ، تالار ، کترینگ ، تهیه غذا ، غذا خوری ، کافی شاپ ، هیئت مذهبی استفاده می شود. این مدل...

| تهران | تولید تجهیزات استیل آشپرخانه صنعتی پارس استیل

اگر به دنبال زغال کبابی باکیفیت و بدون دود هستید، انتخاب بازرگانی تیرانیت بهترین گزینه برای شماست. این زغال با ویژگی‌های منحصر به فردی تولید شده که می‌تواند...

| تهران | بازرگانی تیرانیت

اگر در حال راه‌اندازی یک رستوران یا کترینگ هستید، انتخاب اجاق گاز صنعتی مناسب از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. اجاق‌های پلوپز دوشعله می‌توانند پاسخگوی نیازهای...

| بیرجند | سیدهادی موسوی

دستگاه سلفون کش استیل، یک انتخاب ایده‌آل برای بسته‌بندی مواد غذایی گرم و سرد است. این دستگاه به عنوان یکی از ابزارهای کاربردی در کترینگ‌ها، رستوران‌ها و قناد...

| تهران | اسماعیل عباسی

مجموعه گیلانی، سیخ گیر دستگاهی است برای سیخ گیری و یا کباب زدن کباب کوبیده در رستوران ها، تالارها ، آشپزخانه های صنعتی و کترینگ ها استفاده می شود. کباب یک شک...

| مشهد | گیلانی

شرکت بازرگانی تولید و بسته بندی نوین روکش آیریک در زمینه پخش عمده و صادرات ظروف یکبار مصرف گیاهی آملون اعم از انواع سطل گیاهی آش و حلیم، کاسه خورشتی گیاهی، ظ...

| تهران | ظرفدون

برای پخت کته و غذا های متفاوت از اجاق گاز صنعتی در رستوران ، فست فود ، تالار ، کترینگ ، تهیه غذا ، غذا خوری ، کافی شاپ ، هیئت مذهبی استفاده می شود. در زیر ش...

| تهران | پارس استیل

مراسم ختم و ترحیم به عنوان رویدادهای مهم و حساس برای خانواده‌ها نیازمند تدابیر ویژه‌ای در تهیه غذا هستند. با انتخاب خدمات کترینگ رستوران ممتاز تهرانی، کلیه ن...

| تهران | رستوران لوکس تهرانی

شرکت ثمین صنعت دنا به عنوان یکی از پیشگامان صنعت تولید ظروف یکبار مصرف آلومینیومی، محصولات خود را با بهترین کیفیت و برترین مواد اولیه ارائه می‌دهد. ظروف آلوم...

| پردیس | مهدی سید حسینی

در دنیای آشپزی و خدمات غذایی، کترینگ و رستوران دو اصطلاح مهم هستند که هر کدام ویژگی‌ها و مزایای خاص خود را دارند. یکی از بزرگ‌ترین تفاوت‌ها بین این دو نوع خد...

| تهران | رستوران باران


خانه

گروه‌بندی

ثبت آگهی رایگان

شهر

نیاز روز من

انتخاب استان

شهر یا استان مورد نظر خود را انتخاب کنید.

بازگشت به صفحه اصلی