تولید و فروش حلوا ارده ، روغن کنجد ، شیرینی جات

۲ سال پیش
|
اردکان
|
حسین قانعی

توضیحات

. خوردن این گیاه از قدیم در ایران معمول بوده است، نانوایان مغز آن را روی نان می پاشیدند و آن کاری است که الان هم باید معمول شود. حلواسازان آن را به کار می بردند که متاسفانه امروز ترک شده است. روغن کنجد دیر فاسد می شود و سابقا خوردن آن بسیار معمول بوده و هنوز هم معمول است. شیر کوبیده آن و گیاههای دیگر را جهت رفع سوزش معده مفید می دانستند و معتقد بودند ترشی معده را کم می کند و سودا را از بین می برد. آب برگ کنجد برای تقویت مو و بلند شدن آن تاثیر نیکوی دارد و برای این کار بایستی آب آن را با کوبیدن یا فشار گرفت و به سر مالید. میوه این گیاه به صورت کپسول و محتوی دانه های کوچک و مسطح و بیضوی است که دانه کنجد نامیده می شود و قسمت مورد استفاده این گیاه است. وطن اصلی کنجد هندوستان است که از آنجا به نقاط دیگر دنیا راه یافته است. در حال حاضر چین بزرگترین تولیدکننده کنجد در دنیا است. هندوستان و حبشه از نظر تولید، بعد از چین قرار دارند. در ایران نیز مقداری کنجد تولید می شود که بیشتر آن به مصرف تهیه روغن و حلوا ارده می رسد. ترکیبات شیمیایی کنجد دارای پروتئین، ویتامینهای F1، E، D، B و لسیتین (LECITHIN) است. مقدار روغن آن در حدود 50 درصد است. روغن کنجد مرکب از حدود 70 درصد اسیدهای چرب اشباع نشده مانند لینولئیک اسید، اولئیک اسید و مقداری اسیدهای چرب اشباع شده مانند اسید پالمتیک و آراشیدیک اسید است. روغن کنجد یکی از روغنهای اشباع نشده و مفید برای بدن است که در آمریکای شمالی و کانادا به مقدار زیاد مصرف می شود، زیرا این روغن نه تنها کلسترول خون را افزایش نمی دهد، بلکه آن را کاهش نیز می دهد. برای تهیه روغن کنجد معمولا دانه ها را می شویند تا رنگ روی آن از بین برود. سپس دانه ها را آسیاب کرده و در آب می ریزند تا پوست آنها روی آب بیاید. بعد از گرفتن پوست، دانه ها را خشک کرده و در آب جوش می ریزند و خمیر می کنند. این خمیر را تحت فشار قرار داده تا روغن آن جدا شود. این روغن را روغن سرد می نامند و از تفاله باقیمانده تحت اثر فشار و گرما روغنی بدست می آید که به نام روغن گرم معروف است که البته ارزش غذایی روغن سرد را ندارد. تفاله باقیمانده از این مرحله را معمولا برای علوفه دامها به کار می برند. بخصوص این تفاله ازنظر داشتن مواد پروتئینی، غذای خوبی برای گاوهای شیرده است. اگر می خواهید از روغن کنجد استفاده کنید دقت کنید که روغن سرد باشد که به نام ”FIRST COLD PRESSED” معروف است.
ارتباط با: حسین قانعی
تلفن: ۰۹۱۳۲۵۷۲۱۰۷
حسین قانعی
عضو نیاز روز از خرداد ۱۳۹۲
جدیدترین های روغن کنجد برای مو

شرکت درویش به عنوان پیشرو در تولید انواع روغن‌های گیاهی خالص و طبیعی، افتخار دارد که محصولات با کیفیتی را در اختیار شما قرار دهد. ما در این مجموعه، روغن‌های...

| تهران | درویش

ما به عنوان یک تولیدکننده معتبر و پیشرو در صنعت روغن‌های خوراکی و گیاهی، به شما انواع روغن‌های طبیعی و سالم را معرفی می‌کنیم. با بیش از 200 نوع مختلف، شامل ر...

| تهران | محسن رسولی

ما به عنوان تولیدکننده برجسته، تخصصی در زمینه تولید و عرضه انواع روغن‌های خوراکی و گیاهی داریم. با بیش از 200 مدل روغن مختلف، شامل روغن زیتون، روغن کنجد، روغ...

| تهران | محسن رسولی

ما در این مرکز با افتخار به ارائه روغن‌های طبیعی و باکیفیت گیاهی اشتغال داریم. تولیدات ما شامل انواع روغن‌های گیاهی مخصوصی است که از بهترین دانه‌ها و میوه‌ها...

| تهران | درویش

اگر به دنبال یک روغن گیاهی طبیعی و باکیفیت هستید، روغن کنجد بهترین گزینه برای شماست. ما با بهره‌گیری از تکنیک کلدپرس (فشرده‌سازی سرد) روغن کنجد را تولید می‌ک...

| تهران | درویش

فروشگاه کمانی، مرجع اصلی محصولات سلامتی، با افتخار روغن طبیعی سیاه دانه را به صورت عمده عرضه می‌کند. این روغن از دانه‌های باکیفیت سیاه دانه تهیه شده روغن سی...

| اراک | آقای کمانی

شرکت ما به عنوان یکی از پیشگامان صنعت تولید روغن‌های گیاهی، محصولات باکیفیتی را که مورد استقبال بسیاری از مشتریان قرار گرفته‌اند، ارائه می‌دهد. ما به ارائه ا...

| تهران | درویش

ما به شما عزیزان محصولات روغنی با کیفیت عالی از جمله روغن تخم آفتابگردان، سیاهدانه و کنجد را معرفی می‌کنیم. این روغن‌ها به دلیل خواص تغذیه‌ای بالا و طعم منحص...

| اصفهان | فرکا دانه

شرکت ما با افتخار به عنوان یکی از معتبر ترین تولیدکنندگان روغن‌های گیاهی در ایران فعالیت می‌کند. ما بیش از 100 نوع از روغن‌های گیاهی را با کیفیت عالی به مشتر...

| تهران | ریوک

شامو به صورت امروزی مردم برای شستشویی خود از وتو گیاهی مانند خاک های سیلیسی استفاده می کردند از ویژگی‌های یک شامپوی سالم میتوان به سهولت شستشوی عدم تحریک و پ...

| شاهرود | الهه صالحیان

ما یک مرکز تخصصی در عرضه روغن‌های ارگانیک و طبیعی، اسانس‌های خوراکی و بهداشتی با قیمت‌های عمده و بسیار رقابتی هستیم. در اینجا می‌توانید انواع مختلفی از روغن‌...

| تهران | آقای غفاری

اگر به دنبال روغن‌های طبیعی و باکیفیت برای مصارف خوراکی و مالشی هستید، مجموعه ما بهترین گزینه‌ها را ارائه می‌دهد. ما به فروش انواع روغن‌های خالص با کیفیت بال...

| شیراز | آقای رضایی

روغن کنجد طبیعی بوریتو، محصولی با کیفیت عالی و کاربردی در آشپزی و تهیه سالادهاست. این روغن به روش پرس سرد تهیه شده و در حجم 500 میلی لیتری عرضه می‌شود. این م...

| تهران | مهدی تیرچرخ

اگر به دنبال روغن رزماری با کیفیت و اثرات بی‌نظیر هستید، ما در بازرگانی و پخش پیرنیا گزینه‌ای عالی برای شما داریم. روغن رزماری ما به صورت لیتری و گالنی در دس...

| تهران | سعید پیرنیا

ما در تلاشیم تا بهترین و خالص ترین روغن های گیاهی را به شما ارائه دهیم. روغن های ما به صورت عمده و خرده در دسترس شما قرار دارند و شامل انواع مختلفی از روغن ه...

| تهران | نوراللهی


خانه

گروه‌بندی

ثبت آگهی رایگان

شهر

نیاز روز من

انتخاب استان

شهر یا استان مورد نظر خود را انتخاب کنید.

بازگشت به صفحه اصلی