نمایندگی مرکزی فروش سیر سیاه ، سیر سیاه دکتر بیز

امروز ۲۰:۴۴
|
رشت
|
مرجان رجب خواه
  • ستاره دار

توضیحات

همه ی ما گیاه سیر را میشناسیم و مطمئننا از خواص بی شمار و تاثیرات شگفت انگیز آن بر سلامتی هم آگاه هستیم و به شکلهای مختلفی از سیر استفاده میکنیم.اما شاید شنیدن کلمه سیر سیاه (Black Garlic – بِلَک گارلیک) کمی تعجب برانگیز باشد و سوالهای زیادی را در ذهن افراد ایجاد کند که مگر میشود رنگ سیر، سیاه باشد؟ و این رنگ سیاه آن چگونه به وجود می آید؟ و چه تفاوتهایی با سیر معمولی که سفید رنگ است دارد؟ و در نهایت خواص سیر سیاه چیست؟ این محصول توسط شرکت ایرانی دکتر بیز تولید شده است. سیر سیاه دکتر بیز، با کیفیت صادراتی و دارای گواهینامه های معتبر از مراجع ذیصلاح داخلی و حتی بین المللی می باشد که نشانه کیفیت آن بوده و همچنین لازم به ذکر است که شرکت بیز تنها تولید کننده سیر سیاه و قهوه گانودرما در ایران می باشد. سیر سیاه (Black Garlic) از تخمیر سیر تازه و خام که به آن Allium Sativum نیز گفته میشود، به دست می آید. به این صورت که سیر تازه و خام را به مدت 3 ماه و توسط دستگاههای مخصوصی در درجه حرارت بین 60 تا 90 درجه سانتی گراد و رطوبت بین 80 تا 90 درصد نگه داری میکنند که در این مدت رنگ آن سیاه شده، مزه ی آن ترش و شیرین (ملس) میشود و در مقایسه با سیر تازه ی اولیه بوی بسیار کمتری هم خواهد داشت. سیر تازه خام به عنوان یک ماده ی غذایی بی نظیر در دنیا شناخته میشود که سرشار از آنتی اکسیدان است در طی فرآیند تبدیل سیر تازه به سیر سیاه، آنتی اکسیدانهای موجود در سیر افزایش پیدا میکنند و ترکیبات مهم و ناپایدار موجود در سیر خام از جمله آلین و آلیناز که مواد تشکیل دهنده ی آلیسین هستند نیز به موادی با خاصیت آنتی اکسیدان قوی از جمله اِس اَلیل سیستین یا همان SAC که از جمله آنتی اکسیدان های قوی می باشد تبدیل میشوند. سیر سیاه علاوه بر SAC دارای آمینو اسیدهای دیگری مانند اس الیل مرکپتوسیستین، پولی فنول، فلاونوئید، ترکیبات لیپیدی و ترکیبات ارگانیک حاوی سولفور نیز میباشد و باعث افزایش آنتی اکسیدانهایی مانند روی و سلنیوم نیز میشود. سیر سیاه در مقایسه با سیر خام، آب و رطوبت کمتری دارد که باعث بهبود و تقویت خواص غذایی و آمینو اسیدهای موجود در آن میشود. طعم آن در مقایسه با سیر خام بسیار شیرینتر بوده و هضم آن بسیار راحتتر است. به دلیل آلیسین کمی که دارد برای افراد گرم مزاج بسیار مناسبتر بوده و به دلیل از بین رفتن سولفور که دلیل اصلی بو و طعم تند سیر می باشد مصرف آن منجر به بوی بد دهان نمیشود. خوب است که بدانید در سیر خام (سفید) موادی وجود دارد که مانع جذب کامل مواد مغذی موجود در سیر می شود اما وقتی که سیر تخمیر شده و تبدیل به سیر سیاه می شود، مقدار مواد مغذی موجود در سیر که با زیست بدن سازگارترند بیشتر می شود و همین موضوع منجر به افزایش جذب این مواد مغذی در بدن می شود
ارتباط با: مرجان رجب خواه
تلفن: ۰۹۰۳۱۳۸۸۳۰۷
مرجان رجب خواه
عضو نیاز روز از فروردین ۱۳۹۹
جدیدترین های افراد پیدا شده

در دنیای مدرن امروز، نفوذ به سامانه‌های نظارت شهری و جرایم سایبری به یکی از چالش‌های بزرگ جامعه تبدیل شده است. با پیشرفت فناوری و افزایش استفاده از اینترنت،...

| تهران | ای وکالت

با گسترش استفاده از رسانه‌های اجتماعی، اطلاعات نادرست به چالشی بزرگ تبدیل شده است. "جرم شایعه‌سازی در پست‌های فیس‌بوکی جعلی" با نامی که در دنیای مج...

| تهران | ای وکالت

جرایم فضای مجازی، سرقت توکن از سامانه‌های رمز ارز ، ای وکالت وکیل جرایم سایبری و جرایم فضای مجازی: ظهور فناوری در سالهای اخیر پیشرفت های بسیاری را به همراه...

| تهران | ای وکالت

جرایم فضای مجازی، نفوذ به سیستم‌های بلاکچین ، ای وکالت وکیل جرایم سایبری و جرایم فضای مجازی: در سالهای اخیر ، جرایم سایبری و جرائم مبتنی بر اینترنت به یک نگ...

| تهران | ای وکالت

جرایم فضای مجازی، جعل دسترسی به سامانه‌های دولتی ، ای وکالت وکیل جرایم سایبری و جرایم فضای مجازی: در این عصر دیجیتال ، اینترنت به بخش اساسی زندگی روزمره ما...

| تهران | ای وکالت

تنظیم اظهارنامه مالیاتی به عنوان یک فریلنسر ممکن است یک چالش بزرگ به نظر برسد. وقتی صحبت از مدیریت مالی و الزامات مالیاتی می‌شود، بسیاری از آزاد کاران ممکن ا...

| تهران |

جرایم فضای مجازی، جاسوسی سایبری از پیام‌های فروشگاه ، ای وکالت وکیل جرایم سایبری و جرایم فضای مجازی: جرایم سایبری یا جنایتی که در دنیای مجازی مرتکب شده است...

| تهران | ای وکالت

جرایم سایبری و نفوذ به حساب‌های پیام‌رسان به یکی از معضلات اساسی در دنیای دیجیتال تبدیل شده است. با گسترش استفاده از رسانه‌های اجتماعی و پلتفرم‌های آنلاین، ش...

| تهران | ای وکالت

جرایم فضای مجازی، هک کردن پیام‌های گروهی ، ای وکالت وکیل جرایم سایبری و جرایم فضای مجازی: در عصر دیجیتال امروز ، اینترنت به بخشی جدایی ناپذیر از زندگی ما تب...

| تهران | ای وکالت

در دنیای دیجیتال امروز، جرایم سایبری به یکی از بزرگ‌ترین چالش‌ها برای افراد و سازمان‌ها تبدیل شده است. به ویژه جعل هویت افراد مشهور برای سرقت اطلاعات هویتی،...

| تهران | ای وکالت

جرایم فضای مجازی، دستکاری ارزش توکن در بریج ، ای وکالت وکیل جرایم سایبری و جرایم فضای مجازی: ظهور فناوری و اینترنت از بسیاری جهات جهان ما را متحول کرده است....

| تهران | ای وکالت

جرایم فضای مجازی، جعل ماینر با نودهای تقلبی ، ای وکالت وکیل جرایم سایبری و جرایم فضای مجازی: ظهور فناوری و ظهور رسانه های اجتماعی دنیای کاملاً جدیدی را برای...

| تهران | ای وکالت

در دنیای امروز که فناوری و اینترنت به بخش جدایی ناپذیری از زندگی ما تبدیل شده‌اند، جرایم سایبری یکی از مشکلات جدی برای افراد و کسب‌وکارها به شمار می‌آید. در...

| تهران | ای وکالت

جرایم فضای مجازی، حذف عمدی کدهای اجرایی نرم‌افزار، ای وکالت وکیل جرایم سایبری و جرایم فضای مجازی: با ظهور فناوری و اینترنت ، زندگی ما از گذشته به هم متصل و...

| تهران | ای وکالت

جرایم فضای مجازی و جعل هویت نودها در بلاک چین یکی از موضوعات مهم و جنجالی در دنیای فناوری و اینترنت امروز است. همان‌طور که زندگی روزمره ما با ظهور رسانه‌های...

| تهران | ای وکالت


خانه

گروه‌بندی

ثبت آگهی رایگان

شهر

نیاز روز من

انتخاب استان

شهر یا استان مورد نظر خود را انتخاب کنید.

بازگشت به صفحه اصلی